Emping biasanya di pasarkan dalam keadaan mentah ataupun matang. Oleh sebab itu, melalui proposal ini tim kami akan praktikum membuat produk diversifikasi dari jagung menjadi emping dengan menggunakan beberapa perlakuan untuk mendapatkan hasil emping jagung yang paling baik berdasarkan beberapa aspek nilai pengamatan yang dijadikan tolak ukur.

Tantang dalam membuat jagung titi ini ketika mengambil jagung yang di goreng lalu diletakn di atas batu untuk ditumbuk, dimana harus dilakukan dengan cepat, jika tidak tangan yang akan kena tumbukan batu. Dalam sehari ia dapat membuat 1 kg jagung dan menghasilkan satu kantong plastik jagung titi,dengan satunya di bandrol dengan harga 50.000.

Tidak perlu menggunakan mesin untuk membuat emping jengkol. Tiga alat sederhana yang perlu disiapkan adalah satu batu berukuran besar dan satu batu ukuran kecil dan sebilah bambu tipis. Pembuat emping jengkol di Kampung Kebon Jukut, Ika Sutika (54) mengatakan bahwa tidak perlu waktu lama untuk membuat emping jengkol . ^{Berikut adalah cara membuat emping jagung manis pedas : Bahan-bahan : 1. 900 gram cornflakes 2. 300 gram kacang tanah tanpa kulitnya 3. 150 gram teri jengki yang sudah diseduh dan digoreng hingga kering 4. 9 lembar daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya dan letah diiris halus 5. 150 gram gula merah yang sudah disisr halus 6. 300 gram gula} Jumlah Kandungan Protein Gado-Gado = 6,1 gr. Jumlah Kandungan Lemak Gado-Gado = 3,2 gr. Jumlah Kandungan Karbohidrat Gado-Gado = 21 gr. Jumlah Kandungan Kalsium Gado-Gado = 301 mg. Jumlah Kandungan Fosfor Gado-Gado = 135 mg. Jumlah Kandungan Zat Besi Gado-Gado = 7,5 mg. Jumlah Kandungan Vitamin A Gado-Gado = 10 IU. a46z. 202 72 134 408 286 401 62 442 126

cara buat emping jagung